건강/정보
항산화작용 음식과 식품을 섭취해야 하는 이유는 무엇일까?
안녕하세요. 이 블로그의 첫 글이 되겠습니다. 이 블로그의 목적은 바로 다름이 아니라 제가 건강하지 못하여 저의 건강을 위해서 그리고 여러분들의 건강을 위해서 오직 건강만을 위해서 적는 블로그가 되겠습니다. 그래서 제 몸의 건강, 여러분들의 몸이 건강해질 때까지 나아가겠습니다. 바로 첫번째로 알아볼 것은 바로 활성산소와 황산화작용입니다. 활성산소부터 알아보겠습니다. 활성산소는 우리가 숨을 쉴 때 몸 속으로 들어가는 산소가 산화과정을 거치면서 여러 대사과정에서 생기는 산소입니다. 이는 생체조직을 공격하고 세포를 손상시키는 아주 좋지 않은 산소입니다. 아미노산을 산화시켜 단백질 기능의 저하를 불러일으킵니다. 또한 핵상을 손상시켜 핵산 염기 변형을 일으키죠. 그렇다면 숨을 쉬지 말아야 할까요? 그건 또 아닙니..
2018. 7. 21. 14:07
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